
Habis lebaran ceritanya bosen makan opor ayam..di tempat tetangga juga lagi2 opor ayam, akhirnya beli daging kambing deh..niatnya c mau dimasak gulai..tapi kata suami pngn direndang aja gmn rasanya..yuk bunda intip resepnya... Anda lagi mencari ide resep Rendang Daging Kambing yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Seandainya keliru membuat maka akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski Rendang Daging Kambing yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Rendang Daging Kambing, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jikalau ingin menyajikan Rendang Daging Kambing nikmat di kontrakan, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kambing sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Daging Kambing menerapkan 18 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Rendang Daging Kambing adalah sebagai berikut :
- 2 kg daging kambing segar
- 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa
- 1 liter santan perasan kedua
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- pala secukupnya kalau suka
- 3 cm kunyit
- 2 butir kapulaga
- bumbu pelengkap :
- 2 batang sereh
- secukupnya daun salam dan daun jeruk
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Kambing sederhana
- Cuci bersih daging kambing dan potong sesuai selera kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan cair sedikit saja kemudian masukan bumbu pelengkap. Tunggu sampai mendidih masukan daging kambing yang sudah dipotong2 tadi. Aduk sampai bumbu rata, kemudian masukan sisa santan kental.
- Masak dengan api sedang biarkan sampai air menyusut, klo masih kurang empuk bisa ditambah santan cair sedikit2 sampai daging empuk.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Rendang Daging Kambing yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar