
Biasanya sate Maranggi pakai daging sapi atau kambing. Kali ini saya pakai ayam saja, sebab daging sapi dan kambing lagi mahal banget menjelang hari raya Idul Adha. Tapi bunda bisa gubakan daging kambing/sapi, hanya kedua daging tersebut di bungkus terlebih dulu dengan remasan daun pepaya selama 30 menit bersama dengan potongan lemaknya agar daging nya empuk. Dan ditusuk satenya bergantian : daging, lemak, daging, lemak, dst. Selamat mencoba #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam Anda sedang mencari ide resep Sate Ayam Maranggi yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Sate Ayam Maranggi yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Sate Ayam Maranggi, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing jika berharap menyiapkan Sate Ayam Maranggi nikmat di kost-kosan, sebab asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Maranggi yakni 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Maranggi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Maranggi mengaplikasikan 21 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Ayam Maranggi :
- 400 gr fillet paha ayam
- Bumbu yang dihaluskan
- 8 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sm ketumbar
- 1 st garam
- 1 sm gula merah yang sudah disisir
- 1 jempol asem jawa dilarutkan dengan sedikit air
- 1 sm kecap manis
- 15 lidi sate
- olesan secukupnya Kecap manis untuk hasil akhirnya
- Bumbu sambel:
- 5 Siung bawang merah dipotong dadu kecil
- 3 tomat hijau dipotong dadu kecil
- 1 buah tomat merah dipotong dadu kecil
- secukupnya Rawit
- 1 buah air perasan jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Kecap manis
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Maranggi simpel saja
- Siapkan bumbunya, semua diblender

- Potong dadu kecil ayam fillet nya

- Marinasi ayam dengan bumbu halusnya, biarkan 30 menit. Tusuk ayamnya dengan tusukan sate.


- Panggang di teflon grill sampai matang, setelah matang tambahkan olesan kecap, taruh lagi di teflon sebentar.



- Buatlah sambal cocolnya. Semua bahan sambel dicampur dan diaduk rata.


- Sajikan sate ayam Maranggi selagi panas



Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Sate Ayam Maranggi yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar