
Assallamu'allaikum sahabat-sahabat Cookpad, saya lina mardiana usia saya saat ini 23 tahun dan tepat tanggal 20 februari mendatang usia saya 24 tahun .. senang deh rasa nya ketemu cookpad bisa berbagi menu dan resep buatan lina sendiri... Langsung aja deh ini menu dengan #ResepPertamaku looh :) semoga bisa membantu dan rasa nya sesuai selera lidah anda semuaa :* .... Selamat mencoba #ResepPertamaku Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang mantul yang unik? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Rendang mantul yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Rendang mantul, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir seandainya mau menyajikan Rendang mantul enak di kontrakan, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang mantul sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang mantul menggunakan 18 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Rendang mantul :
- 1 Kg Daging Sapi berkualitas bagus (Pakai daging Kambing juga bisa)
- 1 Bh Kelapa
- Rempah-Rempah
- Cabai Merah Kriting 20 buah (Sesuai Selera Tingkat Kepedasan sista-sista yaa saay)
- 3 Siung Bawang Putih
- 6 Siung Bawang Merah
- 5 Butir Kemiri
- 2 Cm Kunyit
- 2 Cm Jahe
- 2 Cm Lengkuas
- 1/2 Sdm Ketumbar
- 2 Batang Daun Serai
- 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- 2 Sdt Garam (Cek Rasa lagi menurut sista-sista yaa :*)
- Kecap Manis (Secukup nya)
- Penyedap Rasa (Bila Suka)
- 1/2 Lingker Buah Pala
- 1/2 sdt Jintan
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Rendang mantul simpel saja
- Langkah pertama mari kita ambil daging nya yaa.... setelah itu mari kita potong dadu daging nya, jangan terlalu kecil ya sista agar daging tidak hancur ketika kita masak nanti :), Setelah itu daging saya cuci..
- Belender Semua Bumbu Kecuali Daun Jeruk, Lengkuas Dan Batang Daun Serai yaa sistaa :) (Lengkuas Dan Batang Daun Serai di memarkan/digeprek aja)
- Siapkan Kuali masukkan minyak goreng panaskan, Tumis Bumbu Masukkan Lengkuas, Batang Daun Serai dan Daun Jeruk Tumis Hingga Harum, Kemudian Masukkan Santan,Tunggu Santan mendidih, Setelah santan mendidih masukkan Daging.. Tambahkan Garam, Kecap dan Penyedap Rasa (Cek Rasa).. Aduk-aduk daging sampai santan mengering dan meresap kedalam daging terus aduk-aduk agar bagian bawah daging tidak gososng ya sista...
- Cek Rasa dan kelembutan daging jika Rasa sudah Oke dan daging sudah endes alias matang siap untuk di sajikan sista-sista..Eiiittss Jangan Lupa Matikan Kompor yaa..... ;)
- Selamat mencobaaaaa....salam kenal dari lina :* #ResepPertamaku
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Rendang mantul yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar