Kadang kalau lagi buru-buru harus bikin tumis kangkung, biar cepet, kangkung cuma diambil pucuknya aja. Karena selain pucuk kangkung lebih cepet mateng, juga ngga perlu lama-lama buat belah-belahin batangnya dulu. Sedangkan batang kangkungnya bisa disimpan di kulkas dalam kantong plastik untuk dimasak kapan-kapan. Punya sy sudah sembilan hari di dalam kulkas dan kondisinya masih baik. Batang kangkungnya sy iris serong seragam, jadi bisa lebih cepat dikerjakan, dan juga bisa menghindari keselek buat anak kecil atau orang yg udah sepuh, karena ngga panjang-panjang, dan mudah dikunyah. Tumis Batang Kangkungnya dicampur bahan makanan yg enak, yaitu oncom. Kuah sari kangkung dan oncom adalah pepaduan yg dahsyat buat sy. Leunca-nya sy ikut masak karena kasihan sudah 3 hari di dalam kulkas. Tapi kalau dimasak tunggal atau dicampur bahan selain oncom, yakin Tumis Batang Kangkungnya tetep enak.. Ayo kita Numis batang kangkung..������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Tumis Batang Kangkung yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Tumis Batang Kangkung yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Batang Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung jikalau berkeinginan menyajikan Tumis Batang Kangkung nikmat di kontrakan, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Tumis Batang Kangkung adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tumis Batang Kangkung diperkirakan sekitar 15 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Batang Kangkung sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tumis Batang Kangkung menggunakan 12 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Tumis Batang Kangkung adalah sebagai berikut :
- 20-30 batang kangkung (dari 2 ikat kangkung)
- 1 kotak oncom (10x10cm)
- 30 butir leunca (boleh tidak)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- 1 gelas belimbing air
- Minyak untuk menumis
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Tumis Batang Kangkung dengan mudah
- Cuci bersih dan iris serong batang kangkung, buang batang yg terlalu tua. Cuci bersih dan petiki leunca jika pakai. Remas dan hancurkan oncom.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit, tumis cukup sampai layu. Tambahkan leunca, batang kangkung, oncom dan daun salam, aduk rata sampai tercium aroma oncom. Tambahkan 1 gelas belimbing air, gula merah dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih. Masak sambil sesekali diaduk. Masak sampai air agak asat. Test dan koreksi rasa. Matikan kompor.
- Pindahkan Tumis Batang Kangkung ke piring saji. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Tumis Batang Kangkung yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar