
Menu yang gak ribet, karena saat membakar ikan bisa disambi mengerjakan kerjaan lain. Ikan tidak digoreng dulu, sehingga lebih sehat. Ikan juga tidak dioles dengan kecap, karena kecap yang terkaramel di teflon (happycall) akan sulit dibersihkan. Jadi kecap disajikan dalam bentuk sambal kecap. Selain itu, saya juga menggunakan daun pisang untuk melapisi teflon. Gunanya agar kulit ikan tidak lengket ke permukaan teflon. Sehingga ikan bisa masak sempurna walau dibakar menggunakan teflon. Kakak lagi mencari ide resep 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru membuat maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau berharap menyajikan 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) diperkirakan sekitar 1,5 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) menerapkan 13 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) :
- 1 kg ikan nila (3 ekor)
- Jeruk kunci
- Bahan marinasi :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- 1 ruas jari kunyit (bakar)
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdm rata garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (optional, saya gak pake)
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) sederhana
- Bersihkan ikan, kerat bagian sisi ikan. Marinasi dengan perasan air jeruk dan garam halus. Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali
- Blender semua bahan marinasi. Lumuri ikan dengan bahan marinasi. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.
- Bakar ikan di atas teflon yang dilapisi daun pisang. Tutup teflon,saat membakar (saya menggunakan happycall). Bakar satu sisi sekitar 15-20 menit,dengan api kecil. Buka happycall, lapisi daun pisang lagi sisi ikan sebelahnya, dan balik teflon. Bakar kembali sekitar 15 - 20 menit. Jika ikan sudah matang, maka ikan siap disajikan.


Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin 58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng) yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar