
Udah lama ingin nyoba bikin bakakak ayam, anak2 nantangin mommy bikin ayam utuh. Tapi dapetnya ayam negri yang gede, dan oven mommy yang kecil ga muat di roasted jadi ga muter. By the way, ini bakakak enak banget bumbunya juga nyerep ke dalem, karena mommy kurang yakin mateng sampai dalem, mommy oven nya 2x 50 menit (hahaha) karena lama, jadi bumbunya makin nyerep ke dalem deh Bunda lagi mencari inspirasi resep Bakakak ayam bakar madu yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Bakakak ayam bakar madu yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Bakakak ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung seandainya berharap menyiapkan Bakakak ayam bakar madu sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakakak ayam bakar madu ialah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakakak ayam bakar madu sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakakak ayam bakar madu menggunakan 21 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bakakak ayam bakar madu :
- 1 ekor ayam utuh
- Jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 6 sdm kecap manis
- 1 keping gula merah
- 1 sdm garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 500 ml air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar (saya pake ketumbar bubuk)
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica (saya pakai merica bubuk)
- 5 cabe keriting
- Bumbu oles :
- 2 sdm kecap manis
- 1 sachet madu original
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Bakakak ayam bakar madu sederhana
- Cuci bersih ayam, buang bagian dalam, lumuri jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih kembali. Haluskan bumbu yang akan di masak.


- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan ayam bakakak tambahkan air dan bumbu lainnya masak hingga air habis/menyusut. Sebelum masuk oven, oles oles dengan bumbu olesan di selurus bagian ayam, bisa ditambahkan dengan bumbu sisa ungkepan tadi



- Panaskan oven 10 menit suhu 180 dercel, tusuk tepat ditengah bagian ayam, kemudian roasted 50 menit. Karena posisi roasted tidak tepat di tengah, jadi ayam tidak mutar, karena kurang yakin mommy tambah lagi 40 menit, 180 dercel

- Setelah dirasa matang, warna pun berubah jadi kecoklatan, angkat dan sajikan

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Bakakak ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar