Masih menggunakan resep yg sama, karna suka bgt dengan tekstur nya yg lembut, kali ini dibikin roti sobek karakter sesuai request anak2, dibikin yg lucu2 ������ sebisa aq aja ya ������ #CookpadCommunity_Tangerang Kakak lagi mencari ide resep Roti Sobek Karakter yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru membuat karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Roti Sobek Karakter yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Roti Sobek Karakter, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya berkeinginan menyajikan Roti Sobek Karakter sedap di kost-kosan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sobek Karakter sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Karakter menerapkan 28 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Sobek Karakter adalah sebagai berikut :
- ✓ Bahan biang :
- 130 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 3 gr ragi
- 130 gr air
- .
- ✓ Bahan Dough :
- 120 gr tepung terigu protein tinggi
- 8 gr fibercreme
- 2 gr ragi instan
- 1 butir kuning telur
- 30 gr air
- 30 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- .
- ✓ Bahan olesan sebelum masuk oven :
- 2 sdt fibercreme
- 1 sdm air hangat
- 1 butir kuning telur
- .
- ✓ Bahan oles setelah keluar oven :
- secukupnya Margarin
- .
- ✓ Bahan Tambahan :
- secukupnya Selai coklat
- Pewarna makanan rasa strawberry
- 15 gr coklat batangan
- secukupnya Confeti love
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti Sobek Karakter dengan mudah
- Campur semua bahan biang jadi satu, aduk hingga tercampur rata, lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan di suhu ruang selama kurleb 2 jam hingga mengembang
- Setelah 2 jam, di wadah berbeda campur tepung terigu, fibercreme, ragi, kuning telur dan air aduk rata, lalu masukkan bahan biang yg sudah mengembang, uleni hingga setengah kalis
- Kemudian tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil, aq bagi per 35 gr, lalu pipihkan dan isi dengan selai coklat, bulat2 kan kembali, tata dalam loyang yang sudah dioles margarin
- Sisakan 2 bulatan, 1 diberi pewarna merah dan 1nya lagi tetap warna yg sama, bentuk dan bikin hiasan, berupa telinga kelinci, bulatan kecil2 untuk tangan dan kaki, dan terakhir hiasan bunga2, setelah selesai, istirahatkan adonan selama 30-45 menit, tutup dengan serbet
- Selama menunggu bikin olesan sebelum masuk oven, campur semua bahan, aduk rata
- Setelah mengembang, oles rata dengan campuran olesan
- Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang selama 20-25 menit di suhu 175°C, gunakan api atas bawah
- Setelah matang keluarkan dari oven dan loyang lalu oles dengan margarin secara rata saat kondisi roti masih panas, angin2 kan, selama menunggu agak dingin, cairkan coklat batangan(aq cukup oven aja 10 menit), lalu dengan menggunakan tusuk gigi, cocol ke coklat leleh dan bikin hiasan mata dan mulut, beri pemanis confeti love untuk hiasan pipi kelinci ������
- Sajikan, duh bener2 empuk menul2 rotinya ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Roti Sobek Karakter yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar