
Ngak ngerti kalo masakan ini exis ato ga di kota lain, sepertinya masakan khas situbondo aja... tapi entahlah kalo ga pernah tau di coba ajaa ya, enak kok ������ #BantuMantenBaru Anda lagi mencari ide resep KaLdu kambing, sapi / ayam yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski KaLdu kambing, sapi / ayam yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari KaLdu kambing, sapi / ayam, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung jikalau berkeinginan menyajikan KaLdu kambing, sapi / ayam sedap di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat KaLdu kambing, sapi / ayam ialah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak KaLdu kambing, sapi / ayam diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KaLdu kambing, sapi / ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat KaLdu kambing, sapi / ayam mengaplikasikan 11 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KaLdu kambing, sapi / ayam adalah sebagai berikut :
- 1 cm jahe
- 1 batang serai
- 2 siung bawang putih dan bawang merah
- secukupnya Merica dan pa'ala
- 250 gram kacang hijau
- 500 gram daging (kambing / sapi / ayam)
- 1,5 liter air
- 1 batang prei
- 1 batang seledri
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam dan gula
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin KaLdu kambing, sapi / ayam dijamin bisa
- Haluskan bawang putih, merica, dan pa'ala
- Iris halus bawang merah, prei dan seledri
- Geprek jahe dan serai
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus beserta irisan bawang merah dan prei juga geprekkan jahe dan serai hingga wangi
- Masukkan potongan daging (lebih enak daging kambing) aduk"dan masukkan biji kacang hijou, tambahkan air garam, gula dan perasa kalau mau... masak hingga daging empuk! perlu di ingat makanan harus berasa sedep, jadi jangan banyak" gulaa ya.. kalo suka pedes bisa di masak dg cabe utuh :)
- Tips wajib : rendam dulu biji kacang hijau smalam (sehari) sebelum memasak, jadi tidak perlu memasak terlalu lama untuk hasil biji kacang hijau yg lembut
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin KaLdu kambing, sapi / ayam yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar