Duluuuu... Saya penasaran dengan si fuyung Hai ini, ketika saya berkunjung ke sebuah kota menginap di suatu penginapan dan makan di resto nya terdapat list menu ini. Kemudian saya memesannya, dan ketika tersaji lalu saya santap ternyata rasanya telur. Yup telur di dadar tebal dimix dengan sayuran dan di siram saos asam manis. Jadi kesimpulannya... Fuyung Hai adalah telur dadar tebal isi sayuran disiram saos asam manis. Ini versi saya ya Kali ini saya membuat fuyung Hai Udang dengan sedikit varian pada isinya yaitu udang. Hmmmm makin sedap dengan topping saos asam manis #jelajahresepsehat #reseptelurkumendunia #jelajahresep #basidoncek #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar Kakak lagi mencari ide resep Fuyung Hai Udang yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Fuyung Hai Udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Fuyung Hai Udang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan Fuyung Hai Udang nikmat di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fuyung Hai Udang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Fuyung Hai Udang memakai 25 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Fuyung Hai Udang :
- Bahan fuyung Hai :
- 3 butir telur
- 100 gr udang, cincang
- 1/2 bh wortel, serut
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm tapioka dicairkan dengan 1 sdm air
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt ladaku
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan saos :
- 1/4 bh bawang bombai, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 1/4 bh wortel, serut
- 1/4 bh mentimun, buang isinya potong-potong
- 3 sdm saos tomat
- 175 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt ladaku
- 4 tangkai daun bawang, iris
- 1/2 sdt maizena larutkan dengan 1 sdt air
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Fuyung Hai Udang dengan mudah
- Pertama membuat fuyung Hai : siapkan bahan. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan wortel tumis sampai wortel layu
- Masukkan bahan yang ditumis kedalam mangkok berisi telur dan udang menyusul bahan lain kemudian diaduk sampai rata. Selanjutnya panaskan minyak, goreng fuyunghai sampai berubah warna lalu balik, jika sudah matang sisihkan
- Selanjutnya membuat saos asam manis : siapkan bahan membuat saos. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu. Masukkan saos tomat mentimun dan wortel, masak sampai keduanya layu. Lalu tambahkan air dan bahan lainnya, masak kembali sampai mendidih. Tes rasa. Jika sudah sesuai terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental. Sajikan fuyunghai dengna topping saos asam manis
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Fuyung Hai Udang yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar