
Masih punya ikan mas goreng sisa sarapan tadi pagi, nahh... siang tadi dibikin sayur aja dikuahin santan. Sengaja gak dibikin terlalu pedas, karena pakSu pasca sakit belum boleh makan yang terlalu pedas banget ������������������ #CookpadCommunity_Depok Kakak lagi mencari inspirasi resep Ikan Mas Kuah Santan yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Ikan Mas Kuah Santan yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ikan Mas Kuah Santan, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung seandainya ingin menyajikan Ikan Mas Kuah Santan enak di rumah, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Kuah Santan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mas Kuah Santan mengaplikasikan 17 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ikan Mas Kuah Santan :
- 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- 1 sachet santan kara instan (65 ml)
- secukupnya Air
- 1 ruas jari Laos, digeprek
- 2 Lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong2
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong (sesuai selera)
- 3 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)
- Bumbu ikan goreng:
- 3-4 siung bawang putih
- 1 SDM ketumbar
- Sedikit kunyit
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Kuah Santan anti gagal
- Buang kotoran ikan (isi perut dan sisik). Potong-potong ikan (saya 1 ekor ikan potong jadi 2 bagian), lalu cuci bersih. Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng atau bisa juga dengan 1 sachet bumbu racik ikan goreng. Lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu iris bersama Laos dan daun salam hingga harum. Lalu tambahkan air dan santan kara instan, aduk² dan biarkan mendidih



- Setelah mendidih masukkan potongan tomat dan ikan yang sudah digoreng tadi. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk sambil terus diaduk agar santan nya tidak pecah, hati² agar ikan tidak hancur. Masak hingga matang. Tes rasa, matikan kompor dan angkat


- Siap disajikan

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Ikan Mas Kuah Santan yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar