
Kalau nonton drama korea, sering lihat mereka makan tumisan cumi pedas atau dalam bahasa korea namanya Ojingeo- Bokkeum. Kok kayaknya enak yaaa.. Apalagi pak suami hobinya makan yang pedas-pedas. Pagi ini coba deh masak cumi pedas ala korea. Tentunya dengan berbagai penyesuaian karena didapur nggak ada Gochujang dan Gochugaru (pasta dan bubuk cabai Korea). Rasanya? Pak suami bilang sih enaaaak hihi ❤ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tumiscumipedas #cumicumi Anda sedang mencari ide resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung bila berharap menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea enak di kost-kosan, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea ialah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea menerapkan 19 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg sotong
- 1/2 buah wortel
- 1 buah timun
- 1 buah cabe merah besar
- 1 buah cabe hijau besar
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 sdt cabai bubuk
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm air
- 1 sdm maizena dilarutkan 2 sdm air
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea anti gagal
- Aku disini pakai sotong/balakutak, bersihkan isi perut dan tulang pipihnya, iris2 sesuai selera


- Siapkan bumbu marinasi, masukkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis



- Tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, diamkan sejenak agar bumbu meresap



- Cincang bawang putih, geprek jahe, iris-iris bawang bombay, cabe, wortel, tomat, dan daun bawang

- Tumis bawang putih, jahe, bombay hingga harum, tambahkan cabe, tumis.


- Masukkan wortel dan timun iris, aduk-aduk lagi hingga wortel agak layu

- Masukkan sotong yang sudah dimarinasi

- Tambahkan garam, lada, totole, gula dan sedikit air



- Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental, koreksi rasa


- Jangan terlalu lama ya masaknya agar sotong tidak alot kayak sendal jepit. Selamat mencoba!

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar