
Saya tahu rasanya wedang bandrek ini satu tahun yang lalu. Dimana saat itu lagi genting-gentingnya masa Pandemi Covid 19. Kebetulan dipinggir jalan besar dekat rumah saya ada pedagang kaki lima baru yang membuka lapak. Sebenarnya sih awal-awal saya gak tertarik yaa, tetapi selang 3 hari lihat lapak pedagang itu rame dan sampai antrian. Jadi penasaran dan ingin tahu aja pedagang tadi jualan apa sih kok rame banget sampe antrian ������ Singkat cerita ternyata pedagang kaki lima tadi jualan wedang bandrek. Sambil penasaran saya baca di banner nya tertulis jamu atau wedang bandrek berkhasiat untuk mencegah virus covid, anti kanker, baik untuk lambung dll. Sempat berfikir sih apa beneran khasiat dari wedang bandrek seperti yang tertulis di banner. Yaah ketimbang cuman penasaran akhirnya saya beli juga 2 cangkir untuk saya dan suami. Hehee .. Emang enak sih rasanya manis, wangi, pedes gitu. ������ Entah benar tidaknya dengan kandungan manfaat yang tertulis di banner tadi, tetapi menurut saya pribadi wedang bandrek ini salah satu minuman sehat sebagai minuman penghangat tubuh dan cocok sekali dinikmati disaat cuaca dingin seperti saat malam ataupun musim hujan. Nah kali ini saya mencoba recook resep bandrek susu milik @Mrs Tans. Mungkin wedang bandrek susu ini juga termasuk salah satu jamu #Rakit_HerbalDariDapur Sc : Mrs Tans By : Berliana Nuril Bunda sedang mencari ide resep Bandrek Susu yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Bandrek Susu yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Bandrek Susu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir apabila ingin menyajikan Bandrek Susu enak di apartemen, karena asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek Susu sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandrek Susu menggunakan 7 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bandrek Susu :
- 500 ml air
- 50 g gula jawa/merah (resep asli 75 g gula aren)
- 50 g jahe, iris/geprek
- 5 butir cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 1 lembar daun pandan
- 4 sdm SUsu kental manis (resep asli 1 sachet SKM)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bandrek Susu sederhana
- Siapkan bahan

- Didihkan air, lalu rebus semua bahan bandrek kecuali SKM ±5 menit. Lalu matikan api


- Beri 2 sdm SKM setiap cangkirnya (bandrek ini utk 2 cangkir). Lalu tuang bandrek kedalam cangkir, aduk rata sampai bandrek susu tercampur rata.


- Dan bandrek susu siap disajikan selagi masih panas ataupun hangat. ������

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Bandrek Susu yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar