
Alhamdulillah perdana buat cakwe, dpt rongga dan kopong nya. Ini tanpa ragi ya, jd dibuat jam 8 malam ditinggal tidur dulu ������ Besok nya jam 8 pagi lanjut olah. Jadi deh buat sarapan ������ Sebelum digoreng harus ditarik dulu ya biar cakwe nya kopong. Goreng nya wajib di minyak panas dan banyak biar berongga. Source : Mba @ Frida Frida Recook : Mama Illy @Dapur Illy #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatWithLove #PejuangGoldenApron3 Anda lagi mencari inspirasi resep Cakwe Tanpa Ragi yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jika keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Cakwe Tanpa Ragi yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Cakwe Tanpa Ragi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jikalau ingin menyajikan Cakwe Tanpa Ragi enak di rumah, sebab asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Cakwe Tanpa Ragi yakni 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe Tanpa Ragi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Cakwe Tanpa Ragi memakai 15 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cakwe Tanpa Ragi adalah sebagai berikut :
- 200 gr tepung terigu
- 1 buah telur ayam
- 2 sdm susu bubuk
- 8 sdm air
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- Bahan Saos :
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 4 sdm saos sambal
- 1/2 sdt cuka makanan
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Cakwe Tanpa Ragi anti gagal
- Siapkan bahan bahan. Kocok lepas telur ayam. Lalu campurkan semua bahan dan aduk rata.



- Aduk sampai kalis tidak terlalu lengket saja. Lalu tutup adonan dg kain bersih biarkan sampai pagi.



- Setelah 12 jam pagi nya, ambil adonan. Adonan tidak terlalu mengembang spt adonan roti. Bentangkan adonan lalu taburi terigu tipis lalu gilas dg botol atau alat penggilas. Ketebalan sekitar 1/2 cm saja.



- Potong dg pisau ukuran sekitar 2cm. Lalu tumpuk 1 potongan dg 1 potongan lain. Tekan bagian tengahnya dg lidi.



- Lakukan sampai habis adonan. Usahakan agak kuat menekan bagian tengahnya, agar nanti adonan matang nya berongga dan tidak tebal ditengah.


- Panaskan minyak goreng sampai benar benar panas ya, tarik memanjang adonan agar nanti kopong nya bagus. Saat menggoreng cakwe dibolak balikkan agar matangnya merata. Lalu tiriskan. Ukuran cakwe saat digoreng bisa jd 3x lipat. Jd sebaiknya goreng 1/1 saja.



- Haluskan cabe dan bawang. Lalu tumis sebentar. Campurkan dg cuka,garam,gula pasir,dan saos sambal. Aduk rata dan koreksi rasa.

- Cakwe kopong dan berongga siap disajikan dg saos cocolan atau dimakan dg bubur ayam.


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Cakwe Tanpa Ragi yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar