
Bunda lagi mencari ide resep Steak Tempe Crispy yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski Steak Tempe Crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Steak Tempe Crispy, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung apabila berkeinginan menyajikan Steak Tempe Crispy enak di apartemen, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Tempe Crispy sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steak Tempe Crispy menggunakan 23 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Steak Tempe Crispy adalah sebagai berikut :
- Bahan steak tempe :
- 1 papan Tempe (kukus)
- 1 butir telur
- 2 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Tepung terigu
- Minyak goreng
- Bahan pencelup :
- Tepung bumbu serbaguna
- Air
- Saus :
- 1/4 siung Bawang bombay (cincang)
- 6 sdm Saus tomat
- 2 sdm Saus sambal
- 1 sdt Saus tiram
- 1/4 sdt Merica
- 1/4 sdt Lada hitam bubuk
- 400 ml Air
- Jamur kaleng (iris tipis)
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak
- Pelengkap :
- Kentang goreng
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Steak Tempe Crispy sederhana
- Haluskan tempe yang sudah di kukus, lalu aduk rata dengan bahan lain kecuali minyak (kalau adonan sudah bisa di bentuk, hentikan pemberian tepung)

- Bagi adonan jadi beberapa bagian lalu pipihkan.

- Siapkan adonan pencelup kering dan basah (untuk yang basah, campurkan tepung serbaguna dengan air sampai kental). Celupkan steak tempe ke tepung basah, lalu balurkan dengan tepung kering. Ulangi 2x agar hasilnya lebih krispi.
- Goreng steak dalam minyak panas dan banyak sampai golden brown. Tiriskan.

- Saus : tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan jamur, tumis sebentar. Kemudian masukkan bahan lain. Masak sampai saus mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar.
- Penyajian : siram steak tempe dengan saus dan sajikan dengan bahan pelengkap
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Steak Tempe Crispy yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar