
Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar komplit dan jangan lupa sambal juga lalapan. Tip dari alm. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk. Kemudian tambahkan jangan skip penambahaan 1 sdm margarin. Hasilnya lebih empukkk deh. Mantulllllll ������������ Bunda lagi mencari ide resep Ayam, Tahu dan Tempe Bacem yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Ayam, Tahu dan Tempe Bacem yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Ayam, Tahu dan Tempe Bacem, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung sekiranya ingin menyiapkan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem enak di rumah, karena asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam, Tahu dan Tempe Bacem mengaplikasikan 18 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem :
- 1 1/2 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong 4-6 bagian
- 8 potong tempe
- 8 potong tahu putih
- 300 mL air kelapa
- 1 L air
- secukupnya Garam
- 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 1 sdm margarin
- 3 mata asam Jawa
- 3 lbr daun salam
- 2 iris lengkuas, memarkan
- Bumbu halus:
- 75 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis)
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm biji ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm garam
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam, Tahu dan Tempe Bacem simpel saja
- – Didihkan air dan air kelapa bersama ayam, tahu, tempe, bumbu halus, kaldu bubuk, asam, daun salam, lengkuas, margarin dan garam secukupnya. – Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa. – Masak kembali hingga empuk dan kuah habis. Tiriskan. – Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api besar. – Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan. 6-8 porsi
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar