
Pekan inspirasi minggu ini #Pekan_Banjar dan sama sekali ga ada bayangan mau bikin apa ������������������ Seperti biasa cari2 resep di buku kitab masakan dapur demedia, nemu resep sate banjar khas banjarmasin yg sepertinya cucok buat dieksekusi karna kebetulan banget nyimpen stok daging dada ayam di freezer. Belum pernah nyate sebelumnya, ga punya panggangan juga ������������������ Tapi alhamdulillah adek sebelah rumah punya grill..hehehe jadilah bakar2an.. Sayang belum bisa nyicipin karna lagi puasa padahal ngencesss banget nyium wangi nya pas lagi sate dibakar (mudah2an ga ngurangin pahalanya deh..hihihi) Tapi si kecil nyobain n habis 1 tusuk,padahal saya pikir agak pedes nih,tapi dia doyan aja berarti lumayaan lah yaa.. Hehehe #PEKAN_BANJAR #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda lagi mencari inspirasi resep Sate Banjar yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Sate Banjar yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Sate Banjar, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau ingin menyiapkan Sate Banjar sedap di rumah, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Banjar sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Banjar menerapkan 12 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Banjar :
- 250 gram ayam bagian dada (fillet)
- 1/4 butir jeruk nipis
- Bumbu
- 3 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 buah tomat (saya pake 1 1/2 ukuran sedang)
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap manis (saya 3 sdm)
- Secukupnya tusuk sate
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Banjar simpel saja
- Cuci bersih daging ayam,kucuri jeruk nipis,rendam 15 menit. Bersihkan kembali,bilas dengan air bersih,potong dadu sesuai ukuran tusuk sate. Sisihkan.


- Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat dan minyak goreng (saya dengan blender).


- Tambahkan gula,garam,kecap manis. Aduk rata.


- Masukkan daging ayam,aduk2. Tusuk daging dengan tusuk sate.balur lagi dengan bumbu. Diamkan 60 menit.



- Panggang sate hingga matang dengan api kecil (agar tidak cepat gosong). Bolak balik sate sambil dioles dengan bumbu. Sajikan ☺



Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Sate Banjar yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar