
Menjelang mau bulan Ramadhan ,buat Rendang dulu ,emng udh Tradisi Kakak lagi mencari ide resep Rendang Padang yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Rendang Padang yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Rendang Padang, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika berkeinginan menyajikan Rendang Padang sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 90 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Padang memakai 19 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Rendang Padang adalah sebagai berikut :
- 1000 gram Daging Sapi (30 buah)
- 1000 ml Santan (dari 2 kelapa besar)
- segenggam Ambil Kira-kira, kelapa dari 2 butir kelapa utk di Sangrai (hingga kecoklatan dan kering)
- bumbu halus :
- 100 gram Cabe merah
- 10 butir Bawang Putih
- 10 butir Bawang Merah
- 2 Batang Serai
- 2 Ruas Jahe
- 2 Ruas Lengkuas
- 6 butir Kemiri
- 2 Sdk Mkn Ketumbar
- 20 Buah Cabe Kering
- 6 Lembar Daun jeruk purut (Iris halus)
- 1 Lembar Daun Kunyit (Iris halus)
- 4 Lembar daun Salam
- Secukupnya Gula merah
- Garam
- 1000 gr Baby Potatoes (Optional)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Rendang Padang dengan mudah
- Sangrai terlebih dahulu kelapa parut hingga kering kecoklatan (jgn sampai gosong) lalu giling sampai halus dan keluar minyak
- Potong daging sapi (menjadi 30 buah) bersihkan dan tiriskan
- Campurkan santan,bumbu halus,kelapa sangrai ke Wajan,masak hingga mendidih
- Masukan daging sapi,baby potato,Gula merah,garam (tunggu hingga bumbu merasap dan mengering dan daging menjadi mengempuk)
- Masukkan daun jeruk purut,daun kunyit
- Aduk Rata Hidangkan dengan Keluarga Tercinta ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Rendang Padang yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar