Ifumie adalah salah 1 menu yang sering ada di resto chinese food. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan capjay.������ Kapan hari ibu saya request dimasakin ifumie, soalnya semenjak virus coronce menyerang, jadi hampir gak pernah lagi makan di resto. Bakmi nya renyah dan kriuk, disiram pake capjay enak bgttt deh ������������ #DeMieKamu #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #Timlo_Timkomunitascookpadsolo #pekanPosbarMie Bunda lagi mencari ide resep Ifumie ala Resto yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Bila keliru membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Ifumie ala Resto yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Ifumie ala Resto, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau mau menyiapkan Ifumie ala Resto nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ifumie ala Resto merupakan 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ifumie ala Resto diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ifumie ala Resto sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ifumie ala Resto memakai 24 tipe bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ifumie ala Resto adalah sebagai berikut :
- 5 siung bawang putih cincang
- 1 ruas jahe geprek
- 100 gr udang
- 250 gr ayam fillet
- 7 bj bakso ikan belah 2
- 2 bh wortel iris
- 1/2 bonggol brokoli
- 1/2 bonggol kembang kol
- 1 mangkok jamur kancing potong jadi 4
- 2 bonggol pokchoy
- 1 sdt saos raja rasa
- 1 sdt angciu (saya skip, lagi ga punya)
- 400 ml air
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1.5 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Mie
- 1 bungkus mie telur kering
- Pelengkap
- Acar
- Irisan cabe rawit direndam kecap asin
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ifumie ala Resto dijamin bisa
- Rebus mie kering di air mendidih sampai setengah matang (saya sekitar 1.5 menit). Tiriskan airnya, campur dengan sedikit minyak goreng, aduk-aduk. Biarkan dingin.
- Untuk tali melingkar, Ambil 12 helai mie panjang bagi menjadi 3 bagian. Kepang hingga ke bawah. Goreng dalam minyak sambil dijepit agar bentuknya melingkar.
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Bentuk mie menyerupai saringan dengan bantuan saringan besar. Tunggu mie agak kokoh baru lepas dari saringan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan udang dan bakso, tumis kembali hingga udah berwarna kemerahan.
- Masukkan saos raja rasa, tumis sebentar agar wangi. Kalo suka bisa ditambahkan sedikit angciu. Masukkan wortel, tumis sebentar.
- Masukkan kembang kol dan jamur, aduk-aduk kembali. Masukkan air. Tutup wajan, dan masak hingga mendidih.
- Masukkan pokchoy, saos tiram, garam, lada, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas, kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api. Beri 1 sdm minyak wijen, aduk rata.
- Penyajian : Siram mie goreng dengan capjay. Sajikan hangat.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ifumie ala Resto yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar