Dulu setiap bulan Ramadhan ibu sering buat ini untuk sahur, saat itu dirumah kalau masak nasi belum pakai race cooker lebih sering pakai dandang, hanya saja resep kali ini mengingatkan saat2 mulai belajar masak sama almarhum ibu. Belajar masak lebih awal dan belajar buat kue saat ibu sudah mulai sakit. Yang paling aku ingat ibu pernah bilang "kalau masak dan bikin kue hati harus tenang jangan gerundel biar hasilnya bagus" selamat mencoba. #MasakanUntukIbu Bunda lagi mencari pandangan baru resep Nasi tim ayam yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Meski Nasi tim ayam yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Nasi tim ayam, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung jikalau ingin menyajikan Nasi tim ayam enak di apartemen, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Nasi tim ayam yaitu 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi tim ayam sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi tim ayam menerapkan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Nasi tim ayam adalah sebagai berikut :
- 250 gr ayam (filet jg bisa) dipotong kecil2 sesuai selera
- 4 siung bawang putih dicacah halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 siung bawang bombai dicacah halus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam dan penyedap
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya (bisa agak banyak nanti untuk masak nasinya)
- 300 gr beras
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Nasi tim ayam simpel saja
- Cuci beras sampai bersih, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang bombay tumis sampai harum masukkan ayam yang sudah dipotong. Aduk rata
- Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, aduk rata kemudian tambahkan air agak banyakan ya (biar kaldunya keluar nanti di campur beras). Tunggu sampai mendidih
- Masukkan garam, penyedap,lada bubuk. Koreksi rasa agak asin ya karena nanti kena nasi biar gurih, biarkan mendidih 5menit lalu beras dimasukkan (kalau orang jawa bilang dikaru). Bila kurang airnya bisa ditambah aduk sesekali sampai air hampir habis. (Resep ibu itu beras di karu dengan air bumbu ayam kecap)
- Panaskan dandang atau kukusan nasi. Setelah panas masukkan campuran beras yang sudah dikaru tadi. Dan tunggu matang kurang lebih 30menit. Kalau pakai dandang tergantung jumlah beras, makin banyak beras yang dimasak makin lama di kukusan.
- Setelah matang bisa dipindah ke wadah nasi, nasi tim ayam siap di sajikan
- Selamat mencoba
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Nasi tim ayam yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar