
Sebelum tidur biasanya sy suka tanya anak2 , bsk mau sarapan apa? Dan mereka kompak mau sarapan Hotdog! Oke bahan2 pendukung ada semua di kulkas, tinggal bikin rotinya deh.. Bikinnya ga ribet ya Moms cukup 1x proofing aja lsg oven.. Sy ga punya ring utk bentuk lonjong, jadi sy shaping manual .. Cuuz resepnya ������ Kakak lagi mencari ide resep Hotdog Empuk 1x proofing yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Hotdog Empuk 1x proofing yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Hotdog Empuk 1x proofing, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing apabila mau menyiapkan Hotdog Empuk 1x proofing nikmat di rumah, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotdog Empuk 1x proofing sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotdog Empuk 1x proofing memakai 18 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Hotdog Empuk 1x proofing adalah sebagai berikut :
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung protein sedang
- 25 gr susu bubuk
- 35 gr gula pasir
- 6 gr ragi instan
- 1 butir telur + susu cair, total 165 gr (ditimbang ya)
- 40 gr margarine
- 1/2 sdt garam
- Olesan & taburan roti :
- Putih telur & wijen putih
- Bahan Isian :
- Sosis, tumis sebentar dgn margarine
- Selada
- iris Tomat,
- Bw bombay, tumis sebentar dgn margarine
- Cheese spread (optional)
- Mayonaise
- Saos sambal / tomat
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Hotdog Empuk 1x proofing sederhana
- Masukkan semua bahan kering di bowl, aduk rata. Tuang campuran susu cair + telur. Uleni / mikser hingga setengah kalis



- Masukka margarine dan garam, lanjut uleni hingga kalis elastis (sy pakai hand mikser selama 10 menit). Test windowpane ya utk memastikan adonan benar2 sdh kalis


- Bagi adonan menjadi 8 bagian (sy timbang @ 65gr). Bulatkan


- Ambil adonan, gilas memanjang, lalu balik. Gilas lagi sedikit, pertemukan masing2 kedua sisi panjangnya ke tengah. Cubit & Rapatkan. Lakukan hingga adonan habis. Tata diatas loyang yg sdh dialasi silpat / kertas roti. Tutup dgn serbet dan biarkan proofing hingga double size (sy 1 jam)



- Setelah 1 jam oles permukaan dgn putih telur lalu taburi dgn wijen. Oven dgn suhu 180'c selama 10 -12 menit (sesuaikan dgn oven masing2)


- Ambil roti, belah bagian tengahnya, oles dgn cheese spread, beri selada - tomat - sosis dan bw bombay. Semprot bagian atasnya dgn mayonaise & saus sambal. Sajikan



Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Hotdog Empuk 1x proofing yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar