Jum'at 12-03-2021.... Pengen nyemil dimsum deh...gayanee nyemilnya dimsum������ ko' jadi kaya orang mana gituuu ya. Dan kalo beli pastiii mahall, jadi kucoba bikin sendiri aja deh pake bahan yang ada didapur pas kebetulan juga program #PekanPosbarMie masih berlangsung, jadi deh bikin dimsum nya pake mie. Sebenernya resep dimsum nya ini dapet dari hasil buka yutub, tapi aku bikinnya sesuai sama bahan yang ada aja. Dan ternyata enak juga loh apalagi dicocol sama sausnya..... Sausnya pun hasil dari mengarang bebas tadi didapur ������. Cari yang gampang dan praktis aja, biar cepet bisa nyicipin setelah dipocan..... heheheeee ������. Source : YC Dapur Ngebul #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_41 Kakak sedang mencari pandangan baru resep *DimSum Mie* yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun *DimSum Mie* yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari *DimSum Mie*, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir seandainya ingin menyajikan *DimSum Mie* sedap di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *DimSum Mie* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin *DimSum Mie* menerapkan 17 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat *DimSum Mie* adalah sebagai berikut :
- 1 1/2 keping mie telur
- ± 15 lbr kulit pangsit
- ± 100 gr ayam fillet/sosis
- 1/2 buah wortel
- 1 butir telur
- 1 btg daun bawang
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
- 1 sdm saus tiram
- Topping :
- Secukupnya wortel parut
- Bahan saus :
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya air panas/hangat
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin *DimSum Mie* dengan mudah
- Iris halus daun bawang, parut wortel dan cincang/giling ayam fillet (kalo pake sosis, sosisnya bisa dihancurkan dengan garpu). Seduh/rebus mie telur dengan ditambah kan minyak goreng sesendok makan, sampai terurai saja, angkat, tiriskan
- Campurkan mie, wortel parut, irisan daun bawang dan ayam cincang, aduk rata lalu masukkan lada bubuk, garam, gula pasir, bawang putih bubuk dan saus tiram, aduk rata dan masukkan telur
- Lalu aduk hingga tercampur rata dan cek rasanya, sesuaikan dengan selera saja. Siapkan cetakan kue talam/kue mangkuk lalu oles tipis dengan dengan minyak goreng. Ambil selembar kulit pangsit oles merata dengan air matang
- Beri isian lalu lipat seperti digambar tengah..lalu masukkan kedalam cetakan dan lakukan hingga adonan mie habis.
- Beri topping wortel parut diatasnya lalu kukus selama 25 menit dikukusan yang sudah panas..setelah matang angkat.
- Buat saus cocolan, campurkan semua bahan saus, aduk sampai larut merata.. Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan hangat/dingin dengan saus cocolan.
- Cocol dengan sausnya
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat *DimSum Mie* yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar