
#46 Bikin lauk yang bs tinggal ngangetin pas sahur, salah satunya ya pindang iga ini, kuah asem pedes bikin seger pas buka dan bikin melek pas sahur������.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi Anda lagi mencari pandangan baru resep Pindang Iga Sapi yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meski Pindang Iga Sapi yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Pindang Iga Sapi, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir bila berharap menyiapkan Pindang Iga Sapi enak di kontrakan, karena asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Iga Sapi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Iga Sapi menerapkan 15 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Pindang Iga Sapi :
- 500 gr iga sapi
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 buah tomat, potong sesuai selera
- secukupnya cabe rawit utuh
- 2 ikat daun kemangi, petik daunnya
- 1/2 buah nanas madu (lg ga pake)
- 1 sdt kecap manis
- Secukupnya air asam Jawa,(sesuaikan selera asamnya)
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 4 buah bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari kunyit, dibakar
- 1/2 bagian terasi ABC, dibakar
- 1 buah tomat ukuran kecil
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Pindang Iga Sapi simpel saja
- Bersihkan iga, kemudian presto (20 menit dari mendesis), matikan kompor, dan buka katup uap panci presto setelah bunyi mendesisnya hilang. Kemudian buka pancinya dan tiriskan iganya.

- Siapkan bahan lainnya, blender bumbu halusnya. Sisihkan

- Siapkan air, kurang lebih 1,2 liter, masukkan sereh, daun salam dan bumbu halus, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan iga sapinya dan masak hingga bau langu cabai hilang. Setelah itu tambahkan garam, kaldu bubuk,air asam Jawa, dan gula pasir aduk rata dan cek rasa jika sudah enak matikan kompor dan masukkan tomat beserta kemangi. Sajikan

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Pindang Iga Sapi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar