Viral! Cara Masak Roti Sobek Diet (Metode Autolysis) Low Budget

Roti Sobek Diet (metode autolysis)

Beberapa bulan ini saya dan suami lagi program (saya ada alergi, dan suami diet). Udah lama ga makan roti putih, jadi pengen. Cari-cari resep roti sobek, nemu resepnya mba @Dapur_Esmo dengan metode autolysis ini. Saya sesuaikan dan modifikasi sesuai bahan-bahan yang diperbolehkan untuk dikonsumsi. Makasih mba resepnya ������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Roti Sobek Diet (metode autolysis) yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Roti Sobek Diet (metode autolysis) yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Roti Sobek Diet (metode autolysis), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jikalau berharap menyajikan Roti Sobek Diet (metode autolysis) nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sobek Diet (metode autolysis) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek Diet (metode autolysis) memakai 13 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sobek Diet (metode autolysis) adalah sebagai berikut :

  1. Bahan A
  2. 200 gram tepung organik (bisa pake wholemeal atau bread flour)
  3. 120 gram susu kambing (1 sachet dilarutkan dengan air)
  4. 1 butir kuning telur
  5. 1 sdm gula nano (bisa cane sugar/brown sugar/di skip ya)
  6. Bahan B
  7. 1 sdt ragi (dilarutkan dalam 2 sdm air)
  8. 1 sdm margarin
  9. Sejumput garam himalaya
  10. 4 sdm tepung organik (atau secukpunya, hanya sampai kalis)
  11. Bahan oles
  12. Susu kambing cair secukupnya (sebelum dipanggang)
  13. Margarin (sesaat setelah keluar dari oven, selagi panas)

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Ginza Kompor Gas 3 Tungku

 Step by step untuk membuat Roti Sobek Diet (metode autolysis) sederhana

  1. Siapkan bahan A, campurkan susu, gula & kuning telur sampai larut. Setelah larut, campurkan ke tepung, aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 8 jam. Saya ngadon malam hari sebelum tidur. Oh ya, saya pakai tepung organik.
  2. Pagi hari shubuh. Adonan sudah elastis. Campur rata larutan ragi dengan adonan. Setelah itu margarin & garam. Tambahkan tepung secukupnya, uleni hingga kalis. Diamkan selama 1 jam.
  3. Kempeskan adonan, bagi rata, saya timbang per 20 gram. Atau sesuai selera. Diamkan selama 10 menit.
  4. Bulatkan dan tata di loyang. Jika ingin diisi, bisa isi dengan kurma yang sudah dikukus dan dihaluskan. Atau buah-buahan yang lainnya. Ini saya buat tanpa isi. Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lebih besar.
  5. Olesi dengan susu, panggang 15-20 menit suhu 230-250°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  6. Olesi margarin selagi panas. Siap disajikan.
  8. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Roti Sobek Diet (metode autolysis) yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ide Baru Cara Membuat Korean Papaya Milk Lezat Dan Praktis

Gambar
Source: Widji Astuti ������ https://cookpad.com/id/resep/14489458-korean-papaya-milk?invite_token=Vg2nqZbUZx8KRQ6j6Xj4LPA3&shared_at=1611991816 Salah satu sajian pepaya diginiin nich, di buat minuman yang menyegarkan tenggorokan, enak sekali pas dan cocok untuk Dieter yang ingin minuman segar tapi rendah kalori ������ Cobain yuk #PekanPosbarPepaya #AnekaOlahanPepaya #PekanRayaPepaya #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara Bunda lagi mencari ide resep Korean Papaya milk yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Korean Papaya milk yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Korean Papaya milk, mulai ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Lezat Dan Praktis

Gambar
#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Hari ini aku membuat Sempol Ayam jajanan khas kampung halamanku yang pernah viral beberapa tahun yang lalu, untuk cemilan anak-anak tercinta. Resep ini aku ambil dari akun cookpadku yang sudah tidak aktif lagi. Resep ini juga untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku ingin banget dapet bonus #eBook "EnsiCookpadia Anda sedang mencari pandangan baru resep Sempol Ayam Khas Malang yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Sempol Ayam Khas Malang yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Sempol Ayam Khas Malang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyajikan Sempol Ayam Khas Malang nikmat di rumah...
Baca selengkapnya

Ikuti Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Ala Chef Resto

Gambar
Menu simpel Anda lagi mencari ide resep Tahu tempe bacem yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Tahu tempe bacem nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu tempe bacem sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tahu tempe bacem mengaplikasikan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat ...
Baca selengkapnya