
Mari masak moms... Kepengen dong masak cincang ala resto Padang, memang basicnya keluarga suka bgt masakan padang, jd sbg wanita yg hqq musti wajib bisa masakan seluruh ala padang ������������������������ mari maem... Dijamin endul dan rasa sama 99% ala Rm.Padang #Resolusi2019 #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #cincang #cincangpadang #gulaicincang #pejuangkanker #cookpadindonesia Anda lagi mencari inspirasi resep Cincang Rm.Padang yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila salah membuat maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Cincang Rm.Padang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Cincang Rm.Padang, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau mau menyiapkan Cincang Rm.Padang enak di apartemen, sebab asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cincang Rm.Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cincang Rm.Padang memakai 23 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Cincang Rm.Padang adalah sebagai berikut :
- 1 kg lemak daging(campur daging)
- 500 gr santan kental
- 1 bks bumbu kambing/cincang
- bumbu halus
- 25 cabe merah
- 1 genggam rawit
- 10 bamer
- 5 baput
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 kemiri
- bumbu kasar
- 1 ruas lengkuas
- 5 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 kayu manis
- 2 masako sapi
- 2 masako ayam
- 1 sdt micin
- 2 sdm gula
- 1 bks tumbar
- secukupnya Air
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membuat Cincang Rm.Padang simpel saja
- Cuci bersih daging dan lemak daging, rebuss sebentar lalu tiriskan, siapkan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dan kasar, lalu masukan juga 6 sdm bumbu halus cincang(beli di tukang bumbu dipasar)



- Tumis bumbu hingga wangi aduk2 sampai rata, masukan kayu manis dan smua penyedap lainya, beri air sedikit aduk hingga merata(kecilkan api)


- Lalu gunting lemak daging yg sudah direbus(untuk usus harus dipotong/dibelah ya supaya bener2 bersih, potong smua hingga habis, lalu aduk2 hingga tercampur rata,beri air sekitar 1 gayung, aduk2 biarkan sampai mendidih



- Lalu masukan santan, aduk hingga merata (diaduk terus ya supaya santan tidak pecah)



- Aduk terus sampai mendidih sekitar 10 menitan sambil diaduk, icip hingga sesuai rasa,jika sudah pas matikan kompor, tiriskan (menurut saya lebih enak mantep hari kedua bahkan hr ketiga, rasa lebih mantep dan meresap, karna saya masak banyak untuk 3org jadi sampe 4-5hari br habis, tidak akan basi y moms setiap pagi dan malam diangetin)


Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Cincang Rm.Padang yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar