
Malam Cookpaders ikut meramaikan GoDa Team Paders, kali ini saya disandingkan dengan mbak olivea dari gersik, alhamdulillah jadi juga nih nasi krawu gersiknya, makasih ya mbak sudah mau duet chantik sama saya ������ jadi bisa belajar makanan khas gersik. Kl di daerah saya ini mirip gepuk dagingnya serundengnya juga enak, wangi sambel terasinya mantap, aku tambahin air asam jawanya agak banyak soalnya seneng agak asam ������☺️, suka pokoknya sama kuliner indonesia nambah sayang kan sama negri kita tercinta ini yang kaya budaya.. Dirgahayu Ri yang ke 75 sesuai nama twam kita ya mbak olivea Dirgahayu RI (Duet chantIk bogoR Gersik Aneka Hidangan yang Uenak ala nuR dan olIvea) ������ panjang bener namanya, salam kompak selalu #komunitaspaders #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaTC_DirgahayuRI #GoDaPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya Kakak lagi mencari pandangan baru resep Nasi krawu gersik yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Nasi krawu gersik yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Nasi krawu gersik, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika berharap menyiapkan Nasi krawu gersik sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi krawu gersik sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi krawu gersik menggunakan 40 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Nasi krawu gersik adalah sebagai berikut :
- Nasi putih
- Iriaan mentimun
- Olahan daging
- 250 gr daging
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus daging
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gila merah
- 1/4 sdt jintan
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- Sangrai kelapa kuning
- 75 gr kelapa parut
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt gula pasir
- Sanggrai kelapa merah
- 75 gr kelapa parut
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- Sambal terasi
- 2 buah cabai merah
- 10 buah cabai raeit
- 1 buah terasi, bakar
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1/4 sdt air asam jawa
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Nasi krawu gersik anti gagal
- Sebelumnya daging saya presto selama 30 menit agar empuk, kemudian saya rebus kembali dengan bumbu halus untuk menyerapkan bumbunya kurang lebih 10 menit dengan sedikit air, sisihkan

- Campur semua bahan sangrai kelapa kuning, sanggrai hingga kering, lakukan hal yang sama dengan sangrai kelapa merah



- Goreng semua bahan aambal kecuali air asam jawa, garam dan gula. Ulek hingga semua tercampur tambahkan air asam jawa, garam dan gula merah

- Sajikan dengan nasi dan irisan mentimun

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Nasi krawu gersik yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar