
08 Maret 2018 Source Riri Fitri yana dan Rosesanty. Awalnya ragu banget bikin pare Nenek.trauma numis pare udah diperes berkali2 aja masih pait. Jadi untuk masak pare Nenek ini, saya pesimis kalo bakal ga pait sama sekali. Eh ternyata alhamdulillah sukses. No pait. Masak siang eh pas makan malem langsung habis. Dijaminlah ketagihan pengen nyentong nasi anget terus ������ Anda lagi mencari inspirasi resep Pare Nenek yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika salah mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Pare Nenek yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Pare Nenek, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya mau menyajikan Pare Nenek sedap di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pare Nenek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pare Nenek menerapkan 11 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Pare Nenek :
- 500 gr pare (setelah di iris)
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 buah terasi abc, bakar (1 sachet juga ok)
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 5 buah cabe rawit merah, iris
- 6 buah cabe merah kriting, iris
- Sesuai selera kecap manis
- Secukupnya gula pasir
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Pare Nenek dengan mudah
- Belah pare dan iris tipis2, cuci bersih, ambil 1 sdt garam masukkan ke dalam pare remas2, ulangi sampai 4-6x sampai pare keliatan lemas. (kalo suka agak pahit cukup 2 atau 3x aja)

- Goreng pare sampai kuning kecoklatan, tiriskan
- Haluskan bawang merah bawang putih dan terasi bakar, sisihkan. Kemudian, Haluskan kunyit, jahe dan kemiri. (kalo bahan halus mau diblender, campur minyak dikit ya. Bukan air)

- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu bawang sampai harum, masukkan bumbu halus kunyit dkk, aduk cepat, masukkan cabe, kecap manis dan gula pasir, koreksi rasa, tidak perlu dikasih garam ya. Tapi kalo mau pake penyedap boleh. (saya kaldu jamur 1/2 sdt)
- Masukkan pare goreng, aduk2 sampai bumbu merata dan warna kecoklatan,lalu angkat dan sajikan

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Pare Nenek yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar