Assalamu'alaikum Entry ke 2 buat setor Semarak "Menu Vegetarian " tema dari mb @arifahamrullah , semoga sehat sehat selalu mb dan keluarga ������������ kupat Tahu Blabak dan tahu guling jogja, bak saoudara , karena mirip2 bahannya. karena kecilnya tinggal di ujung utara kota jogja yang berbatasan langsung dengan jawa tengah , jadi sering banget makan makanan ini. Beda nya kupat Tahu dan Tahu guling di kuahnya dan tahu tempenya. Kalau tahu guling pake tempe dan tahu bacem serta kuahnya tanpa ulegan kacang tanah, jd polos spt kuah gula jawa. Sementara kalau kupat tahu blabak, dia pake ulegan kacang yg di goreng, serta tahu tempenya di goreng dadakan sblm disajikan, tanpa di di bacem dulu. Yuks coba resep ini Untuk resep tahu guling ada di resep selanjutnya. #KopiJos #SelaluIstimewa #kopijos_TahuIstimewa #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta Bunda lagi mencari pandangan baru resep Kupat Tahu Blabak khas Magelang yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meski Kupat Tahu Blabak khas Magelang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Kupat Tahu Blabak khas Magelang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung jika ingin menyiapkan Kupat Tahu Blabak khas Magelang nikmat di rumah, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu Blabak khas Magelang ialah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Blabak khas Magelang sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kupat Tahu Blabak khas Magelang menggunakan 19 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Kupat Tahu Blabak khas Magelang :
- 2 buah tahu putih
- 2 buah tempe
- 3 lembar kol
- 2 sdm taoge
- Bumbu uleg
- 1 sdm kacang tanah yg sudah di blender
- 1 buah cabe (selera)
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- Kuah
- 150 ml air
- 25 gr gula merah(jika kurang manis bisa ditambahkan)
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1 ruas asam jawa
- 1 sdm kecam manis
- secukupnya Garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Blabak khas Magelang simpel saja
- Goreng kacang, sampai matang, dinginkan lalu bender, sisihkan (ini bikin sekalian banyak)
- Bikin kuah : masukkan semua bumbu campur rata dan biarkan sampai mendidih. Sisihkan Goreng juga tahu dan tempe tanpa bumbu,(boleh juga di bumbuin garam) Lalu sisihkan
- Uleg cabe dan bawang setelah halus tambahkan blenderan kacang tanah (ini langsung di piring ya ulegnya)
- Tambahkan kuah, aduk rata, masukkan kupat yang sudah di potong, dan tambahka irisan kol dan taoge.
- Tambahkan potongan tahu dan tempe goreng diatasnya, lalu beri taburan daun seledri dan bawang goreng
- Tambahkan kerupuk sebagai pelengkap Dan Kupat Tahu Blabak siap di sajikan. Dan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Kupat Tahu Blabak khas Magelang yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar