
Ada iga sapi idul Adha banyak, iseng dibikin begini ������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Sop Iga Sapi yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jika berharap menyajikan Sop Iga Sapi enak di apartemen, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sop Iga Sapi mengaplikasikan 23 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Sop Iga Sapi :
- 7 potong Iga sapi
- 1 buah Wortel
- 2 buah Kentang
- Brokoli 1 buah (kecil)
- Bunga kol 1 buah (kecil)
- 1 batang Daun bawang
- secukupnya Seledri
- secukupnya Bawang merah goreng
- Bumbu rebusan iga
- 1 batang Sereh
- 2/3 lembar Daun salam
- 1 buah Pepaya muda (kecil)
- 2 buah Bawang di geprek
- Kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Bumbu sop
- Bawang putih 1 siung (besar)
- 5 buah Bawang merah
- 1 sdt Lada
- Pala (sedikit banget)
- 1/2 biji Kemiri
- Kaldu jamur (saya pakai totole)
- secukupnya Garam
- Minyak sedikit untuk menumis bumbu
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi dijamin bisa
- Cuci bersih Iga Sapi, siapkan bumbu rebusan iga. Panaskan air (yang banyak ya) tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu rebusan iga, jangan lupa pepaya mudanya biar empuk dan masukkan iga. Rebus kurang lebih 30-45 menit
- Siapkan dan potong2 bahan sop, tentunya cuci bersih juga yaaa hehe
- Siapkan bumbu sop, uleg sampai lembut
- Tumis bumbu sop sampai agak gosong dan baunya harum, tambahkan air (sesuai selera) dan masukkan sisa air rebusan iga sapi tadi agar kuah sop gurih
- Setelah mendidih masukkan kentang, wortel, dan iga sapi yang telah direbus,tunggu kentang agak empuk kemudian masukkan bahan lainnya
- Masukkan garam, dan kaldu jamur sesuai selera, cicipi dan selamat mencoba ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Sop Iga Sapi yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar