
Bismillah..,cuaca ekstrim ahir2 ini subhanallah..,bentar panas bentar ujan..,Qodarullah anak2 dan ayahnya pada bapil..,pengen buat yg seger2 buat mereka tercinta..,tp budhe sayur kehabisan ayam,ceker dan daging sapi,cuma ada bbrp bungkus kecil sandung lamur,tak apalah..yg penting kaldu dan kuah angetnya...,Alhamdulillah meski tanpa daging ayam,dan sapi tapi mereka semua suka...,seger,anget...maa syaa Allah Source : Galuh Nalara'ies D #PejuangGoldenApron Kakak sedang mencari ide resep Soto Sandung Lamur yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Soto Sandung Lamur yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Soto Sandung Lamur, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau berharap menyajikan Soto Sandung Lamur enak di kontrakan, sebab asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sandung Lamur sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Soto Sandung Lamur mengaplikasikan 28 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Soto Sandung Lamur adalah sebagai berikut :
- ± 2 ons sandung lamur potong kecil (optional) rebus dgn air hingga 1,5 ltr sampai berkaldu
- 1 Bks bihun kaca
- 1 Bks tauge
- 1/4 bonggol kol iris tipis
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- Bumbu Aromatik :
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk purut
- 1 buah sereh geprek
- 1 ruas kayu manis
- 1 Sdm garam
- 1 Sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Pelengkap :
- SecukupnyaBawang goreng
- 1 buah Jeruk nipis
- 2 helai Daun bawang
- 1 helai Daun seledri
- 2 buah tomat
- Kecap manis
- Bahan sambal :
- sesuai selera Cabe rawit
- Sedikit air kuah soto
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Soto Sandung Lamur sederhana
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,sandung lamur & air rebusannya.


- Tambahkan,garam,gula dan kaldu bubuk,tunggu hingga mendidih dan cek rasa

- Rendam tauge,dan bihun kaca dlm air panas,taruh di tempat terpisah,sekalian rebus cabe untuk sambal sebentar.Untuk sambal,ulek cabe rawit yg telah di rebus sm,tambahkan sedikit kuah soto.


- Dalam piring saji,tata secukupnya irisan kol,bihun,tauge siram dengan kuah dan sandung lamurnya taburkan irisan seledri,daun bawang,bawang goreng, perasan jeruk nipis,kecap manis dan sambal sesuai selera.Selamat mencoba bunda..

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Soto Sandung Lamur yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar