
Kali ini ikan Nilanya dimasak acar kuning deh. Anak2 yang gak suka pedas busa makan. Orang dewasa yang diyan pedas juga bisa banget, kan ada rawit utuhnya, tinggal digigit..pasti pedasnya pooollll.. Yuk kita ke resep #Cookpadcommunity_sumut Anda lagi mencari inspirasi resep Ikan Nila Acar Kuning yang unik? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meski Ikan Nila Acar Kuning yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ikan Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung seandainya ingin menyajikan Ikan Nila Acar Kuning sedap di apartemen, karena asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Acar Kuning sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ikan Nila Acar Kuning menggunakan 25 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ikan Nila Acar Kuning :
- 2 ekor ikan nila (± 1 kg)
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdm garam
- 2 buah Ketimun, buang bijinya, iris seperti lidi
- 2 buah wortel, iris seperti lidi
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- 1/2 gelas air
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 3 buah kemiri
- 1 buah tomat ukuran kecil
- Bumbu Cemplung:
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 15 buah cabe rawit utuh, jgn pecah
- 7 siung bawang merah utuh yg kecil. Jika besar belah 2- 4 saja
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning sederhana
- Bersihkan ikan nila dengan jeruk nipis...bilas bersih. Lalu balur ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, tambahkan bumbu cemplung/geprek, tumis hingga wangi.
- Kemudian masukkan wartel dan air, biarkan hingga wortel sampai setengah matang baru tambahkan ketimun.
- Lalu tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis, saos tiram, kaldu bubuk dan garam, aduk2 hingga matang dan air menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat.
- Tata ikan nila goreng di atas piring saji, lalu siram dengan saos acar kuningnya. Selamat mencoba...

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Ikan Nila Acar Kuning yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar