#PejuangGoldenApron3 #week51 Aku bm banget sama choipan ������ tapi sayang dikotaku ga ada samsek yg jual hehe, yaudah cus bikin sendiri aja, yuk diliat resepnya ❤️ Kakak sedang mencari inspirasi resep Choipan yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru mengolah karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Choipan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Choipan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung kalau berharap menyiapkan Choipan nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Choipan ialah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Choipan diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choipan sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Choipan menerapkan 16 variasi bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Choipan :
- Bahan Kulit Choipan
- 100 gr Tepung Beras
- 50 gr Tepung Tapioka
- 2 sdm Garam
- 200 ml Air
- Bahan Isian
- 2 buah Bengkuang
- 2 siung Bawang Putih
- 50 gr Udang Rebon Kering
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Penyedap Rasa
- 5 sdm Minyak Goreng
- Bahan Taburan
- 6 siung Bawang Putih
- Minyak untuk menggoreng
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Choipan dijamin bisa
- Kupas bengkoang lalu cuci bersih, setelah itu parut kasar memanjang. Sisihkan.
- Chop halus bawang putih untuk taburan dan isi tumisan bengkoang jadi satu, sisihkan. Lalu, siapkan udang rebon, cuci bersih dan tiriskan.
- Goreng bawang putih dengan api kecil sampai golden brown, angkat dan tiriskan. Oiya jangan lupa sisakan sedikit bawang putih untuk menumis isian.
- Untuk membuat isian, tumis terlebih dahulu bawang putih sampai keemasan, lalu masukan parutan bengkoang dan udang rebon tadi, aduk rata.
- Tambahkan seasoning seperti garam dan penyedap rasa, lalu terakhir tambahkan lada bubuk. Aduk lagi sampai rata. Tidak perlu ditambah air lagi karena bengkoang sudah memiliki banyak kandungan air, masak sampai air menyusut dan tumisan benar-benar menjadi kering. Angkat, sisihkan.
- Sembari menunggu isiannya menjadi hangat, mari membuat kulit. Timbang masing-masing tepung agar memiliki berat yg akurat. Kalo tidak punya skip saja, skill kira-kiranya ibu2 siapa sih yg bisa ngalahin ������
- Pertama, masukan campuran tepung dan air, lalu aduk rata. Jika sudah rata, nyalakan api kecil lalu masak hingga matang.
- Jika sudah matang, ganti spatula dengan centong sayur, ini gunanya untuk mengulen adonan agar kalis. Ulen selama 10 menit menggunakan centong sayur.
- Ambil bulatan kecil adonan kulit, pipihkan hingga lebar menggunakan telapak tangan, jika lengket bisa taburi tapioka sedikit. Setelah itu, letakan isian ditengahnya, lipat dua lalu rapatkan pinggiranya. Buat sampai habis.
- Setelah mencetak adonan, siapkan kukusan, jangan lupa olesi kukusan dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang, angkat dan dinginkan.
- Taburi atasnya dengan taburan bawang putih goreng yg sudah dibuat tadi, mohon maaf bentuknya kurang rapih, yang penting enak ������ next bakal saya coba lagi hehe, selamat mencoba ❤️
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Choipan yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar