
Tantangan belanja dgn uang sebesar 15000, ya udah aku belanja ikan lele 10.000, santan 3000, bumbu yg tdk ada di dapur 2000. Rencananya ikan lele mau di masak Mangut Lele aja #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #Berburucelemekemas #Cookpadindonesia Bunda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Pedas yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Mangut Lele Pedas yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Mangut Lele Pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau ingin menyajikan Mangut Lele Pedas sedap di rumah, karena asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Pedas sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Pedas menerapkan 25 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mangut Lele Pedas :
- 500 gr ikan lele
- 1 bks santan instan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus lele goreng :
- 3 siung Bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Garam
- sedikit Jahe
- Bumbu halus utk mangut :
- 6 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit
- 3 bh kemiri sangrai
- 1 sdt kerumbar sangrai
- Jinten sedikit sangrai
- 2 bh kencur
- Bahan cemplung :
- 2 lbr daun salam
- 2 bh daun jeruk
- 1 btg sereh
- 3 bh cabe hijau potong serong
- Minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Pedas dengan mudah
- Siapkan Bumbu, cuci bersih

- Cuci bersih lele, kemudian campur dengan bumbu lele goreng, diamkan 30 menit kemudian goreng



- Haluskan bumbu mangut

- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yg sdh dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk. Setelah matang tambahkan garam, gula, kaldu. Aduk supaya bumbu rata. Tumis sampai bumbu matang



- Setelah bumbu matang, tambahkan santan dan sedikit air

- Setelah bumbu meletup2 tes rasa kemudian masukkan lele, dan potongan cabe hijau. Aduk rata

- Setelah bumbu mengental dan meresap ke ikan, matikan kompor.

- Mangut Lele Pedas Siap Dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Mangut Lele Pedas yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar