
Suka banget sama sate ini, gak tau sih aslinya mana.. Cm terkenal sih di jawa timur..������ Dan tiap hajatan banyak juga yg pakai sate ginian buat isi nasi kotaknya.. Juga buat gandengan rawon/soto ������ Emang enak sih apalagi klo bumbunya banyak dan dagingnya empuk..������������ #pejuangGoldenApron3 #cookpadcomuunity_malang #mamozaf_kitchen Bunda sedang mencari ide resep Sate Komoh (Daging Sapi) yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal Sate Komoh (Daging Sapi) yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Sate Komoh (Daging Sapi), mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing kalau berharap menyiapkan Sate Komoh (Daging Sapi) enak di apartemen, sebab asal telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sate Komoh (Daging Sapi) adalah 10 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Komoh (Daging Sapi) sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Komoh (Daging Sapi) menggunakan 20 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Sate Komoh (Daging Sapi) :
- 500 gr daging sapi
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cabe merah besar
- 3 cabe rawit
- 4 butir kemiri utuh
- 1/4 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- Bahan Tambahan
- 1 batang serei geprek
- 2-3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 cm laos geprek
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm kecap manis (sesui selera saja)
- 1/2 sdt garam (bisa kurang bisa lebih)
- 1-2 sdt gula (sesui selera manis saja)
- 50 ml air (secukupnya)
- 1 sdt kaldu bubuk
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Komoh (Daging Sapi) anti gagal
- Rebus daging sampai empuk. (aku gak hitung berapa menitnya soalnya aku ngerebus banyak dan pke presto) lalu potong dadu.

- Haluskan bumbu, bisa di uleg/blender ya. Terus tumis bumbu (note: karena aku blender, jadi wajan gak lgsg di kasih minyak. aku biarin dulu air di bumbu sedikit menyusut terus baru aku tuangin minyak)


- Jika bumbu sudah harum, masukan semua bahan bumbu tambahan, koreksi rasa. Lalu masukan daging. Aduk hingga tercampur rata.


- Jika di rasa kurang set bisa di tambahin air biar bumbu dan daging tercampur rata. Setelah itu tunggu dingin tusuk dg tusukan sate.


- Panggang di atas teflon, tp klo gak suka panggang. Di step 4 sudah bisa langsung dinikmati koq..������ sisa bumbu yg di atas jgn lgsg di buaang ya, nanti setelah di panggang di tambah bumbu lagi makin mantep..������������

- Selamat menikmati daging komoh, pake soto atau rawon..������������������

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Sate Komoh (Daging Sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar