
To celebrate this special lady in my life, courtesy of my mom. Anda sedang mencari ide resep Gulai Kari yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru membuat maka akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Gulai Kari yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Gulai Kari, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing seandainya berharap menyajikan Gulai Kari nikmat di kontrakan, sebab asal telah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kari ialah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kari sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kari mengaplikasikan 22 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Gulai Kari :
- 1 kg ayam, potong 10-12 (atau 1 kg kambing,optional)
- Santan (cair / kental, optional)
- Minyak goreng
- Air asam jawa
- 1 sdm bumbu kari bubuk
- 1 ruas kayu manis
- 5 butir kapulaga
- 1/2 bundar bunga lawang
- 1 jempol laos geprek
- 1 ruas serai geprek
- 1/2 jempol jahe geprek
- 3 butir cengkeh
- 2 lbr daun jeruk
- Bawang goreng (optional)
- Gula dan garam
- Bumbu halus
- 1/2 ons cabe rawit
- 1/2 ons cabe merah kriting
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 jempol Kunyit
- 1/2 biji pala
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Gulai Kari dijamin bisa
- Tumis bumbu halus dalam wajan yg tlh diberi minyak goreng. Aduk dan masukkan daun jeruk, serai,laos,jahe,bunga lawang,kayu manis, kapulaga dan cengkeh.
- Setelah harum, masukkan ayam sambil diberi air sedikit. Aduk dengan api sedang.
- Masukkan santan, terus aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan air asam, bumbu kari, gula dan garam.
- Sambil menunggu matang, koreksi rasa. Setelah matang, tabur bawang goreng dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Gulai Kari yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar