
27'04'2020 Bismillaah,,, anak bujang minta di belikan sate padang buat menu setelah sholat tarawih,, lagi kondisi seperti ini,jarang keluar rumah jadi bikin sendiri saja deh,, Alhamdulillaah pada sukaa bangeet Source Ummu AqiL #PejuangGoldenApron2 Kakak sedang mencari pandangan baru resep Sate padang (pake ayam) yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Sate padang (pake ayam) yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Sate padang (pake ayam), mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung bila berharap menyajikan Sate padang (pake ayam) nikmat di rumah, karena asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang (pake ayam) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate padang (pake ayam) menggunakan 24 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate padang (pake ayam) :
- 400 gr dada ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 10 cm kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 1 bunga lawang
- Secukupnya garam
- ������ Bumbu halus ������
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah (saya cabe campur)
- 2 ruas kunyit (saya 3 ruas)
- 2 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 buah pala
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm bumbu kari (saya skip)
- 1 sdt kunyit bubuk (saya skip)
- Bahan kuah
- 4 sdm tepung beras
- 100 ml air
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membuat Sate padang (pake ayam) simpel saja
- Siapkan bahan bahan

- Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,sereh,daun kunyit,lengkuas,kayu manis,kapulaga dan bunga lawang


- Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukan ayam


- Masak hingga ayam matang,lalu angkat ayam,tusuk dengan lidi lalu panaskan di teflon sebentar


- Tambahkan air dan buang semua bumbu utuh pada kuah, biarkan mendidih,lalu beri larutan tepung beras,aduk cepat hingga mengental (kekentalan bisa di sesuaikan selera)


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Sate padang (pake ayam) yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar