Bismillah ikutan GAnya paders dulu ya...������ Sebelumnya saya ucapkan happy anniversary yg ke2 paders tersayang...������������������ Pertma gbung ma paders sktar pertnghan nov 2016 dulu nmanya cookpaders,tp krn alasn tertntu akhirnya para adminnya mengganti nma jd paders������... Slama gbung ma komunitas paders sy mrasa sngat senang tentunya krn bsa berpartsipasi ikutan stor PR tiap minggu (yaa wlaupn sring bolos sih������). Sejk gabung ma paders bnyk bgt pnglamn & ilmu yg bermanfaat jg yg sy dptkan dri sna,dan semenjak ama paders senengnya tu saya bisa mengenal lebih banyak teman sesama pengguna cookpad lain dr brbgai daerh sehingga kta dpt sharing & mengenal lebih dekat... Pokoknya saya merasa beruntung banget dech bisa gabung ma paders krn sejak gabung nggak pernah merasa kesepian sebab setiap hari chat di wag selalu rame & saya merasa terhibur...������������. Terimksih buat semua member paders semoga komunitas ini bisa terus solid & terus semangat goyangin dapur...������ Berbicara soal makanan favorit jajanan pasar adalah salah satu makanan favorit saya,krn sya suka kue² tradisional yg dibuat tanpa telur & salah satunya kue mangkok ini. Dulu tiap ke pasar g lupa beli kue ini tapi krn sekarang uda bisa bikin sendri jadi lebih sering buat cemilan sendri dri pada beli diluar...������ Oya ini saya tetep pake resep punya mba april dulu sebenernya uda pernah posting... #paders_2ndanniv #komunitaspaders #cookpad_id #coopadcommunity Anda lagi mencari inspirasi resep Kue Mangkok yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika salah membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Kue Mangkok yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Kue Mangkok, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau berharap menyiapkan Kue Mangkok nikmat di kost-kosan, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Kue Mangkok menerapkan 9 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Kue Mangkok :
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr tape singkong (buang serat tengahnya)
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sacet vanili
- 250 ml air
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Kue Mangkok anti gagal
- Rebus air & gula,tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut aja. Matikan api biarkan sampai hangat...
- Campur tape,tepung beras,terigu,vanili & garam. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit uleni pakai tangan supaya tape bisa halus,ulen sampai tercampur rata. Masukkan ragi instan aduk rata menggunakan whisk...
- Tutup adonan menggunakan serbet bersih lalu istirahatkan kurang lebih selama 1jam...
- Setelah 1jam,tambahkan baking powder aduk rata & beri pewarna makanan sesuai selera...
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak,kukus cetakan kue mangkok selama 5menit. Setelah 5menit keluarkan dari kukusan & masukkan adonan kedalam cetakan sampai penuh (jangan lupa sebelum dimasukkan kedalam cetakan adonan di aduk terlebih dahulu)...
- Kukus selama 20menit dgn api besar. Jangan lupa tutup kukusan alasi dgn lap bersih...
- Setelah 20menit keluarkan dari kukusan...
- Biarkan sampai dingin baru keluarkan dari cetakan...
- Nb: jangan lupa sebelum dimasukin ke cetakan adonan harus selalu di aduk dulu & jangan sampai adonan ngantri dicetakan...������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Kue Mangkok yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar