
Masih punya sedikit daging sapi giling, bingung mau dimasak apa, akhirnya buat rolade. Untuk rolade bumbunya yang gampang aja, biar bisa sekalian jadi cemilan anak bayi, untuk dewasa tinggal tambah saus aja ������ Oiyaa, saya sudah mulai mengenalkan rasa pedas meskipun baru sedikit, jadi bumbu saya pakai merica bubuk juga ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Rolade Daging Sapi yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meskipun Rolade Daging Sapi yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Daging Sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya berharap menyiapkan Rolade Daging Sapi nikmat di rumah, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Daging Sapi yakni 1 gulung rolade. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Daging Sapi sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rolade Daging Sapi menggunakan 18 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Daging Sapi adalah sebagai berikut :
- Bahan kulit
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 sdm air putih
- 1 batang seledri, cincang
- Sejumput garam
- Bahan isian
- 50 gram daging sapi giling
- 1 butir putih telur
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung panir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Bumbu untuk ditumis
- 1 buah bawang putih, cincang
- 1/4 buah bawang bombay, cincang
- 1 sdm margarin
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rolade Daging Sapi simpel saja
- Campur tepung tapioka dan air, aduk rata. Masukkan semua sisa bahan kulit, aduk rata. Dadar telur seperti membuat kulit risoles. Angkat dan sisihkan

- Panaskan teflon, tumis bumbu (bawang putih dan bawang bombay) sampai harum dan layu. Campur tumisan dengan semua bahan isian, aduk rata dengan sendok

- Ambil dadaran kulit, alasi dengan plastik tahan panas/minyak (bisa pakai plastik bungkus es batu). Taruh adonan isian di atasnya, ratakan hampir ke seluruh permukaan kulit. Kemudian gulung dan bungkus gulungan adonan dengan aluminium foil, rapatkan tiap ujungnya

- Siapkan kukusan tunggu sampai beruap banyak, kukus adonan sampai matang sekitar 15-30 menit tergantung ukurannya. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin baru dipotong-potong

- Potong rolade sesuai selera, bisa langsung dimakan atau mau digoreng dulu. Dibuat sup juga bisa, kalau mau distok simpan dalam wadah kedap udara simpan dalam freezer


Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Rolade Daging Sapi yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar