
Ini salah satu masakan keluarga saat Lebaran kemaren... Rasanya guriiiiiih banget, bumbunya aja enak, apalagi daging sapinya yang empuk. Bisa2 ngabisin nasi ������ Masaknya memang rada lama ya.... Biar bumbu benar2 meresap dan dagingnya empuk.... Resepnya dibuat untuk 1 kg daging sapi ya, soalnya buat keluarga besar. Kalau mau masak lebih sedikit disesuaikan saja resepnya. Bunda sedang mencari ide resep 39. Ungkep Daging Sapi yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal 39. Ungkep Daging Sapi yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari 39. Ungkep Daging Sapi, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung jika ingin menyiapkan 39. Ungkep Daging Sapi nikmat di rumah, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 39. Ungkep Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 39. Ungkep Daging Sapi mengaplikasikan 19 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin 39. Ungkep Daging Sapi adalah sebagai berikut :
- 1 kg daging sapi, potong melintang serat (agak tipis dan lebar)
- 4 lbr daun salam
- 2 btg serai (ambil putihnya, geprek)
- 6 cm lengkuas (geprek)
- 1,3 sdm garam (sesuaikan selera)
- 1 keping gula merah
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap (bila suka)
- 200 ml Santan kental, 800 ml encer dari 1 btr kelapa parut
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- ������ Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 16 siung bawang merah
- 12 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar
- 2 sdt jintan
- 2 sdt merica
- 2 cm kunyit
- 5 cm jahe
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin 39. Ungkep Daging Sapi dijamin bisa
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, aduk rata.
- Masukkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna
- Masukkan santan encer (daging terendam), tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap. Dan masak hingga daging hampir empuk. Gunakan api kecil.

- Masukkan santan kental, masak hingga daging benar2 empuk dan kuah menyusut. Cek rasa.

- Rasanya guriiiiih banget... Bisa2 ngabisin nasi hehe...
- Masaknya lumayan ribet n lama tapi sebanding dengan rasanya....
- Selamat masak yaa....
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat 39. Ungkep Daging Sapi yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar